Work style

もともと食べることや料理をすることが好きで、本格的に栄養士を目指すようになったのは、中学生の頃です。食事に関する講演を聞く機会があり、栄養について興味を持ったことがきっかけでした。その後、大学で学んでいくうちに、数ある栄養士の仕事の中でも、特に病気の治療をされている患者さんを食事の面からサポートしたいと思うようになり、就職先は医療機関を希望しました。
当院への入職を決めたのは、スポーツをしている患者さんの栄養管理や回復期の栄養管理について興味があったからです。病院見学の際は、職員の皆さんのとても明るい雰囲気が印象的でした。たくさんの患者さんがリハビリをがんばっている姿を見て、私も、この病院の一員として、この人たちの力になりたいと思いました。

現在の主な仕事内容は、入院患者さんの栄養管理や栄養指導、献立の確認などです。特に栄養指導では、患者さん一人ひとりの健康状態や生活習慣に合わせた食事の指導と提案を心がけています。単純に栄養の面だけでなく、患者さんの状況や気持ち、退院後の生活などを想像して、コミュニケーションをとりながら指導をすることは、楽しくもありながら、難しさを感じることも多々あります。だからこそ、入院中の患者さんから「食事が楽しみ」などの声をいただく時はとても嬉しく、入院食の写真を撮ったり献立をメモしたりして、「退院後の参考にします」と言っていただけた時は、もっとがんばろうという気持ちになります。
栄養科は、さまざまな意見交換を行いながら、時にはプライベートな話もしながら、楽しく働ける環境です。栄養管理や栄養指導で悩んだ時は、必ずアドバイスをもらえますし、行事食の際にはみんなで試食をして意見交換。患者さんの参考になるようなおいしい食事を提供できるように、みんなで取り組んでいます。